‘Commerciële belangen staan integrale aanpak overgewicht in de weg’

Voedingsmiddelenbedrijven werken ieder voor zich om een bijdrage te leveren aan het oplossen van het probleem van overgewicht. Ze zouden de handen ineen moeten slaan met andere partijen, vindt vindt hoogleraar Jaap Seidell van de Vrije Universiteit, één van de sprekers tijdens het VMT-symposium Food for kids in Maarssen.